- Đặt trước 24 giờ
- Giao lạnh 4–8°C
- Mã bánh HM-CUP-MAC12
Macaron Thập Cẩm (hộp 12)
Sáu vị, chân váy đều tăm tắp
4,7(176 đánh giá)Đánh giá 4,7 trên 5 từ 176 khách hàng
Macaron vỏ hạnh nhân giòn nhẹ, ruột dai, sáu vị: mâm xôi, socola, matcha, chanh, dừa, cà phê.
Chọn kích thước
275.000₫
Đặt chiếc bánh nàyChiếc bánh này có gì
- Meringue Ý, chân váy đều tăm tắp
- Ủ lạnh 24 giờ trước khi giao
- Sáu vị trong một hộp
- Hộp cứng có ngăn, an toàn khi tặng
Bếp làm chiếc bánh này thế nào
Vỏ macaron làm theo phương pháp meringue Ý — đường nấu tới 118°C rồi rót vào lòng trắng đang đánh, cách này cho chân váy đều và vỏ ổn định trong khí hậu ẩm của Hà Nội.
Sau khi kẹp nhân, bánh được ủ lạnh 24 giờ để vỏ hút ẩm từ nhân, đạt đúng kết cấu giòn ngoài dai trong. Hộp 12 gồm sáu vị: mâm xôi, socola đen, matcha, chanh vàng, dừa nướng và cà phê Robusta.
Thành phần chính
- Bột hạnh nhân
- Lòng trắng trứng
- Đường mía thô
- Socola đen
- Mâm xôi
- Cà phê Robusta
Chất gây dị ứng
Bánh có chứa: Trứng, Sữa, Hạt cây. Xưởng bánh của chúng tôi cũng chế biến các loại hạt, nên không thể loại trừ hoàn toàn khả năng nhiễm chéo.
Cách bảo quản
Bảo quản 2–8°C tối đa 7 ngày. Để ra ngoài 10 phút trước khi ăn.