- Đặt trước 4 giờ
- Giao lạnh 4–8°C
- Mã bánh HM-BSN-MATCHA
Bánh Sinh Nhật Trà Xanh Uji
Matcha Uji hạng lễ, hơi chát hậu ngọt
4,8(214 đánh giá)Đánh giá 4,8 trên 5 từ 214 khách hàng
Matcha Uji Kyoto hạng lễ, cốt bánh xanh non xen lớp đậu đỏ Hokkaido nấu nhạt.
Chọn kích thước
445.000₫
Đặt chiếc bánh nàyChiếc bánh này có gì
- Matcha Uji hạng lễ từ Kyoto
- Đậu đỏ Hokkaido tự nấu, ngọt nhẹ
- Không phẩm màu, không hương liệu
- Lựa chọn tốt cho tiệc công ty
Bếp làm chiếc bánh này thế nào
Chúng tôi dùng matcha Uji hạng lễ (ceremonial grade) từ Kyoto — loại bột mịn, xanh non và chát rất nhẹ. Bột được rây ba lần rồi trộn ở nhiệt độ phòng để không bị mất màu khi nướng, nên cốt bánh giữ được màu xanh tự nhiên chứ không cần phẩm màu.
Xen giữa các lớp là đậu đỏ Hokkaido tự nấu, chỉ ngọt vừa để làm nền cho vị chát của trà. Đây là chiếc bánh được nhiều khách chọn khi sinh nhật người lớn tuổi hoặc khi cần một chiếc bánh không quá ngọt cho tiệc công ty.
Thành phần chính
- Matcha Uji ceremonial
- Đậu đỏ Hokkaido
- Kem sữa tươi 35% béo
- Trứng gà ta
- Bột mì số 8
- Đường mía thô
Chất gây dị ứng
Bánh có chứa: Trứng, Sữa, Gluten. Xưởng bánh của chúng tôi cũng chế biến các loại hạt, nên không thể loại trừ hoàn toàn khả năng nhiễm chéo.
Cách bảo quản
Bảo quản 2–8°C, dùng tốt nhất trong 48 giờ.